正本 本霞・玉白鋼 出刃包丁 10.5cm AMS40010
堺菊守 SKKバナジウム鋼 洋出刃 24cm AKK6402
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【 プロティナイフ 】 グレステンTタイプ 025TK 25cm[両刃]


【 プロティナイフ 】 グレステンTタイプ 025TK 25cm[両刃]

【 プロティナイフ 】 グレステンTタイプ 025TK 25cm[両刃]













商品の仕様
長さ(cm):25
●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。
●Tタイプの特長:切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質
●カタログコード: 2-0179-0604、3-0206-0604、4-0261-0603


●刃物など金属製品をお使いになる前に
料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
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